Name: 【巧食嚴選】內行人才知道的好味道｜外銷日本頂級白燒鰻魚｜冷凍配送
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【巧食嚴選】內行人才知道的好味道｜外銷日本頂級白燒鰻魚｜冷凍配送

📍 油脂濃郁鮮甜
📍 感受鰻魚的純粹風味
📍 鰻魚白燒更考驗魚肉本身品質
📍 含豐富營養、不飽和脂肪酸DHA及EPA
📍 多元風味變化隨心撘配（醬油、胡椒鹽等）

全店，消費滿三千贈送巧食專屬提袋

全店，同溫層（冷凍、冷藏、常溫分開）優惠宅配滿2000元免運

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【白燒鰻魚】

營養價值滿點的鰻魚，市面上大多都是蒲燒居多，你知道內行人都吃白燒嗎？因為純粹的白燒更講究魚肉本身的品質，沒有過度的調味，品嚐魚肉油脂濃郁鮮甜的純粹風味，簡單香煎、烘烤後，可以隨心搭配醬油、胡椒鹽或是風味調味，喜歡吃鰻魚的你千萬別錯過唷！

成分	鰻魚（本產品含有魚類，不適合對其過敏體質者食用）
淨重	150公克±10%
保存期限	依產品包裝所示，未開封可保存12個月
保存方式	-18度C以下冷凍
原產地	台灣
有效日期	依產品包裝所示

【磷酸鹽是什麼？為什麼巧食不添加？】
磷酸鹽通常在食物中加入，是為了穩定蛋白質與酸鹼值，而在加工食品為增加其保水性，使產品表面緊實、乾燥，避免蛋白質變性、鮮度降低與油脂氧化等問題，使用磷酸鹽做為結著劑極為普遍。

市售加工食品為了口感風味與效期問題，可能會在食品內使用磷酸鹽、漂白劑與防腐劑。《磷酸鹽》雖然可以讓加工食品更美味，但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量，但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔，而且磷酸鹽也有科學證據顯示，過度攝取含有磷酸鹽食品是誘發腎臟病風險之一來源。

【一包大約幾人份】

一包大約三至五人份，實際還是依照每個人的食量而定。

【解凍方式】

建議前一晚可放置冷藏溫層低溫退凍，較不影響品質。
由於產品無添加，請勿直接放置室溫解凍，造成商品腐敗。
請注意避免反覆解凍或加熱，避免影響品質，拆封後料理請盡快食用完畢。

【白燒鰻魚料理方式】
請注意正確退凍再料理

香煎：中小火加少許油，放入白燒鰻魚香煎至熟，撒上少許胡椒鹽即可。
烤箱：以攝氏180度，烘烤10分鐘即可。

☞ 更多料理影片請參考：巧食創辦人Youtube

【投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709

【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3

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