美味的鮭魚做這樣的一鍋到底，有麵、有菜又有魚，快速方便好簡單唷！
 

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蒜香鮭魚義大利麵
《食材》
鮭魚排⋯⋯⋯⋯1塊
美白菇⋯⋯⋯⋯1包
蒜片⋯⋯⋯⋯⋯10顆
義大利麵⋯⋯⋯3人份
羽衣甘藍⋯⋯⋯1包
鮮奶⋯⋯⋯⋯⋯300ml

《調味料》
奶油⋯⋯⋯⋯⋯適量
鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯適量
黑胡椒⋯⋯⋯⋯適量
 

【做法】
1、美白菇切除底部；蒜頭切片；羽衣甘藍切段分開梗跟葉；鮭魚擦乾灑上鹽巴備用。
2、鍋中加適量奶油，放入美白菇炒金黃，加入蒜片炒香，再放入菜梗炒熟。
3、鍋中挪出空位，放入鮭魚煎香，加入鮮奶，蓋上鍋蓋煮滾後轉小火煮5-10分鐘。
4、鮭魚煮熟後取出，放入煮熟的義大利麵收汁並用鹽巴跟黑胡椒調味，最後再放上鮭魚即可完成。

＊羽衣甘藍可以更換成波菜、綠花椰⋯等。
＊義大利麵煮至八分熟備用。
＊鮮奶可以用鮮奶油會更濃郁。