美味的雞腿肉要怎麼做出法式經典料理「白酒燉雞」呢?跟大家分享如何一鍋到底製作出適合節慶的燉煮料理哦!
 
┄┄┄【 食材 】┄┄┄
 

桂丁去骨雞腿⋯⋯1隻

煙燻培根⋯⋯1/3包

菇類⋯⋯⋯⋯一包

蒜頭⋯⋯⋯⋯4顆

洋蔥⋯⋯⋯⋯1/2顆

 

《調味料》

黑胡椒粒⋯⋯1大匙

鹽巴⋯⋯⋯⋯適量

奶油⋯⋯⋯⋯20g

麵粉⋯⋯⋯⋯10g

白酒⋯⋯⋯⋯200ml

豬高湯⋯⋯⋯200ml

月桂葉⋯⋯⋯1片

巴西里葉⋯⋯適量

 

┄┄┄【 詳細影音作法 】┄┄┄