鱈魚做成這個美食,你一定沒吃過! 肉質細嫩的鱈魚是許多人喜愛的魚種,但如果使用非不沾鍋來香煎,常常會變成⋯鱈魚鬆🫣 ,巧食聽到粉絲的哀號聲了,身為一個正面勵志的品牌(?!🤣)哪裏跌倒,就倒在哪裡吧!

沒關係😆 今天我模擬了你朋友(對,絕對不能承認是自己啊)在家煎魚的翻車現場,製成了這一道《鱈魚青醬薯餅》!外酥內軟鹹香夠味,大人小孩肯定都喜歡,一起來看吧!

【食材】
巧食嚴選鱈魚⋯⋯一片
馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯兩顆
黃檸檬 ⋯⋯⋯⋯ 1/2顆

【調味料】
巧食青醬⋯⋯⋯⋯1/4包
太白粉⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
松露鹽  ⋯⋯⋯⋯⋯適量
鮮奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯30c.c

【外層炸粉】
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
麵粉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量