👩🏻‍🍳漢堡排是許多人喜歡的食材，但買回來冷凍漢堡排要怎麼煮才會煮熟？要不要解凍？怎麼煎完乾乾的？（抓頭）今天分享簡單好做的漢堡排料理方式，透過影片中的分享你一定學得會！ 零失敗奶油茄香漢堡排 ，今天跟大家分享獨家超簡單料理方式！不用解凍！一定會熟！而且超下飯的漢堡排料理喔！！

 

【食材】
巧食漢堡排……………….3包
洋蔥碎……………………..半顆
蒜頭片………………………5顆
蔥花(有巴西里更好)…..少許
 

【調味料】
醬油………………………50c.c
番茄醬……………………..50g
黑胡椒…………………….少許
奶油…………………………10g
牛奶………………………50c.c
鹽巴…………………….…少許
水……………………….100c.c
 

【做法】
1. 中火加少許油，冷凍漢堡排放入鍋內煎到兩面上色。
2. 同上鍋，漢堡排推到旁邊，倒入洋蔥碎炒至透明，加入蕃茄糊跟醬油炒香，加入水蓋上鍋蓋五分鐘燉煮。
3. 開蓋後，加入奶油、黑胡椒，加入牛奶後，撒上蔥花即可完成。