Name: 嘉義人的手作經典料理！古早味雞肉飯｜冷凍配送
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Price: 180.0 TWD
Availability: InStock

嘉義人的手作經典料理！古早味雞肉飯｜冷凍配送

📍 巧食自製天然油蔥酥
📍 台灣頂級越光米使用
📍 古法釀造180天醬油好風味
📍 嚴選博士級團隊十八養場雞肉

全店，消費滿三千贈送巧食專屬提袋

全店，同溫層（冷凍、冷藏、常溫分開）優惠宅配滿2000元免運

全店，不同溫層可混搭（冷凍、冷藏、常溫皆可）台北市部分區域快遞滿3000元免運

指定商品，🍚 拌飯任選10包免運

指定商品，免運特價組～熱銷拌飯任選10包＄1680（燻鮭魚、櫻花蝦、雞肉飯、上海菜飯）

全店，滿NT$1000贈巧食購物袋乙個｜滿NT$2,000即贈豬骨高湯乙包｜滿NT2500即贈萬用剁椒醬嚐鮮瓶乙瓶

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【古早味雞肉飯】

遠近馳名的雞肉飯可是國民小吃之一，美味的秘訣除了雞肉之外，還有秘製的醬料與油蔥混合而出的香氣，巧食創辦人是嘉義土生土長的嘉義人，對這道料理多了一份對家鄉的念想！秉持如同做給家人吃一樣，把所有食材再升級而製成，除了自家煉製的純天然油蔥酥，還有成本超高的古法釀造180天醬油，搭配國宴使用的桂丁雞，口感濕潤的經典小吃風味，絕對令你再三回味！

成份	台灣冠軍越光米、國產檢驗合格雞肉、紅藜麥、自煉台灣可溯源檢驗合格豬油、紅蔥頭、古法釀造醬油（黑豆、水、鹽、糖、甘草）、鹽巴（本產品含有黃豆、黑豆其製品，不適合對其過敏體質者食用）
淨重	300公克±10%
保存期限	依產品包裝所示，未開封可保存10個月
保存方式	-18度C以下冷凍
原產地	台灣
有效日期	依產品包裝所示

【防腐劑是什麼？為什麼巧食不添加？】

防腐劑通常在食物中加入，是為了防止細菌…等微生物的生長，可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。常見的防腐劑像是山梨酸、苯甲酸、二氧化硫…等，都是在食品中合法添加的。

市售冷凍食品為了保存問題，可能會在食品內使用漂白劑、防腐劑與抗凍劑。《防腐劑》雖然可以讓食物保存更長，但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量，但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔。

【一包大約幾人份】

一包300g大約兩至三人份，實際還是依照每個人的食量而定。

【解凍方式】

前一晚放置冷藏解凍後加熱（解凍後溫度較一致，加熱後風味較能保留）。
連袋浸泡於室溫水約10分鐘（期間請更換水可加快速度）。
由於產品無添加，請勿直接放置室溫解凍，造成商品腐敗。
請注意避免反覆解凍或加熱，避免影響品質，拆封後請一次加熱食用完畢，避免儲存不當影響品質。

【加熱方式】
請注意正確退凍再加熱

電鍋加熱：（拌飯類推薦最佳加熱方式）解凍調理包拆袋，倒入可加熱容器後，電鍋外鍋加半杯水（約120cc），按下加熱至跳起即可。
鍋子加熱：適合湯品與有湯汁的調理包，解凍調理包拆袋，倒入鍋子內，用小火加熱避免燒焦。
微波爐加熱：解凍調理包拆袋，倒入可加熱容器，請覆蓋一張沾濕的廚房紙巾覆蓋，避免加熱後米飯表面乾硬影響口感，用700w加熱1至2分鐘。