大家最愛的一鍋到底料理又來啦！
今天來分享我最愛的泰國蝦，用簡單家裡常備食材做出「蒜香黑胡椒奶油泰國蝦」。
 

泰國蝦是一個非常好的蛋白質來源，而且熱量低哦！
至於怎麼樣煮出好吃彈Q不老且入味的泰國蝦，秘訣都在這裡唷！
 

趕緊收藏起來！
分享給你的親朋好友！
 

蒜香黑胡椒奶油泰國蝦
《食材》
泰國蝦⋯⋯⋯1包
蒜頭⋯⋯⋯⋯6顆
奶油 ⋯⋯⋯ 100g
蔥花⋯⋯⋯⋯少許
 

《調味料》
鹽巴⋯⋯⋯ 1小匙
黑胡椒⋯⋯⋯10g
 

【做法】
1、蒜頭切小丁備用；冷凍泰國蝦流水解凍剪鬚，用刀（或剪刀）不去殼開背並去除腸泥。
2、鍋內放奶油轉小火，同時蒜丁放入慢慢炒出香氣，放入開背且瀝乾水的泰國蝦，略微翻炒至蝦殼變紅後，加入1小匙的鹽跟現磨黑胡椒後蓋上鍋蓋。
3、小火燜煮約6分鐘後，開蓋翻動讓蝦子受熱均勻，再灑上現磨黑胡椒，蓋上鍋蓋續燜煮6分鐘，開蓋後灑上蔥花即可。
 

＊這樣煮出來的泰國蝦

＊口感剛剛好一點也不老哦！