今天分享這一道青醬奶汁玉米，是曾經在美國一家餐廳吃到的美食，當時一吃驚為天人！常見的玉米原來還能這樣料理呢！ 影片中我製作了餐廳版以及家常版，大家可以依照自己喜好去製作，非常簡單唷！ 
 

【食材】
水果玉米⋯⋯⋯⋯⋯⋯2條
蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆
巴西里葉⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

【調味料】
巧食青醬⋯⋯⋯⋯⋯ 1/3包
無鹽奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯20g
鮮奶油 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 50ml
鹽巴 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙

【做法】
1、玉米帶皮水煮，修整外型並瀝乾水備用。
2、鍋子轉小火，加熱奶油並炒香蒜末，依序加入鮮奶油、巴西里葉跟青醬（喜歡蒜味重一點可以再關火前再加入蒜泥）。
3、玉米抹上步驟2的青醬奶汁，即可完成。