巧食無添加料理，無味精、無雞粉、無防腐劑、無人工增稠劑等等等等

哇～現在吃東西，我最在意這幾個關鍵字，食安風暴後，讓大家對於怎麼吃都變得很謹慎，最好是可以在家自己下廚最安心～但是每天工作真的好忙啊.....怎麼有時間、有力氣煮🥺巧食的主理人Mana @chefqueenmana曾經是護理師，也是位中西餐老師🧑🏻‍🍳擁有廚師證照，又有專業的醫療背景🏥生了小孩之後，希望料理給自己的孩子吃
同時也照顧了鄰居的胃而開始有了「巧食」這個品牌的誕生🤩

► 義式茄汁燉肉丸：選用台灣究好豬，肉質彈牙、茄汁入味，番茄擁有豐富茄紅素，營養也照顧到了，肉丸子工序複雜最麻煩...常常在家料理都要花好多時間😅現在就交給巧食忙就好XD我只要簡單放到電鍋就有美味的義大利經典菜可以吃😍

► 燻鮭魚雞蛋拌飯：米粒超Q彈，一問之下原來是用🇹🇼頂級冠軍越光米
米飯之中，還可以看到超級抗氧化穀物紅藜麥，膳食纖維是地瓜的七倍！！！😯滿滿的切丁挪威煙燻鮭魚🐟，用料完全沒有在手軟，自己DIY還加了起司🧀️放進烤箱變焗烤，這道絕對會是小孩的最愛 \(//∇/

► 低鹽野菇牛肉拌飯：低鹽、無味精雞粉的調味🐔大家對於太健康的食物都會覺得沒這麼美味（？但我必須說這道野菇牛肉拌飯，超 好 吃！！！調味的超讚～而且還有我最愛的毛豆❤️再煎一份牛排鋪在上面，就像餐廳賣得一樣😋

☞ 閱讀IG網紅推薦詳細全文

巧食品項齊全，從冷凍冷藏到常溫琳瑯滿目，除了基本品項分類外，還有特別針對年齡挑選很貼心，當然最適合我等甘苦人挑選的免運優惠組合，直接解救我的選擇困難症，最後下單了15件免運組，新會員還可現折50元不無小補。

► 青醬：青醬義式筆管麵，一口吃下就有驚艷到，除了本來就喜愛筆管麵厚實嚼勁，比起麵條更能充分吸附醬汁，原以為無添加料理包，兼顧健康味道可能偏淡，沒想到醬汁真材實料吃起來不會水水的，不僅有濃郁的九層塔香氣，尾韻還帶有堅果香氣相當可口，查了下竟是用成本高昂的松子，難怪味道如此令人難忘，簡單一包青醬就讓人愛上

► 招牌青醬水餃：招牌青醬加上比例肉餡配方製成的青醬水餃，不僅飽滿扎實口味獨特，還是一顆顆手工捏製而成，餃皮是由天然波菜汁製成，營養偽裝好接受也好消化，讓平常不喜吃青菜的岑，也誇讚九層塔口味好好吃，還好奇嘗試一口麻辣水餃，餃皮是天然番茄汁製成相當特別，不過一點點辣就投降，但其實辣感溫醇麻而不太辣，辣感很快就消散，不嗜吃辣也能駕馭還越吃越刷嘴，又紅又綠的特色水餃，彥喜愛之餘還說要拍照留念。

► 香菇肉滷：香菇肉滷肥瘦比例拿捏得宜，瘦肉多肥肉少保有嚼勁卻不會油膩，鹹香調味完全不會死鹹，還能帶出香菇清香超級下飯！

☞ 閱讀部落客推薦詳細全文

【巧食ChoiceFoodie】無添加冷凍調理包系列，是團購宅配美食推薦首選，只需要加熱即食就能快速上桌，完全是現代忙碌上班族與職業婦女的一大福音啊！

► 古早味雞肉飯：蔥酥的味道超香濃且越光米吸附醬油與桂丁雞汁，滿滿精華讓每一口都很有味，米飯吃來帶有嚼勁不顯軟爛，但淡鹹度增添口感不死膩，還有Ｑ彈的鮮肉很鮮甜喔！ 

► 招牌青醬水餃：巧食招牌青醬水餃是使用熱賣暢銷明星商品萬用青醬，加上比例配方肉餡所製作成，在市面上是少見的獨家口味，外皮由波菜汁製成的翠綠餃皮，口感扎實彈牙好看又好吃，可水煮或香煎都方便

► 香菇肉滷：選自台灣在地優質香菇還有檢驗合格國產好豬肉製作，並佐以古法釀造醬油滷製，可拌飯配麵就是美味一餐，另當淋醬配豆腐或時蔬也不錯，豬肉很入味且肥瘦比例適中，女王自己默默就連嗑兩碗飯

☞ 閱讀部落客推薦詳細全文

今天來開箱標榜100%無添加的「巧食」～ 這小套房懶人的福音， 巧食料理包是掛保證絕對不含 味精、雞粉、防腐劑、嫩精….等 可以安心享受原汁原味好料理 ！

巧食除了少油低鹽好醬油， 也強調不使用許多市售冷凍食品會用的漂白劑、防腐劑與抗凍劑，是可以安心食用的好品牌。 「巧食Choice Foodie」超過30種無添加調理包任你選，完全是冷凍食品領導品牌。 創辦人 Mana 陸巧因是雙寶媽，畢業於高雄醫學大學護理學系，擁有護理師、中 餐與西餐三證照的她不僅重視食材品質來源與烹調過程，更堅持全程無添加。

► 無添加南瓜濃湯：是用紐西蘭純淨牛乳與親熬蔬菜高湯， 也使用牛乳取代鮮奶油減少身體負擔， 喝起來口感超級細緻 又非常濃郁👍🏻 如果熱給小朋友喝也很適合， 這一塊真的作為親子料理首選， 高膳食纖維也是健身期間非精緻澱粉的好選擇 

► 櫻花蝦蛋拌飯：完全沒有任何油耗味，這一款我才微波2分鐘， 整個小套房香氣四溢，超香的啦 宜蘭海域現撈急凍的好蝦， 櫻花蝦本身顏色紅艷，富含蝦紅素，還有一般蝦米沒有的菸鹼酸和葉酸，真的是老少鹹宜的最佳選擇 

► 青醬水餃：第一次吃到口味這麼特別的水餃， 餃子皮是天然波菜製成的水餃皮、無色素、無抗凍劑，完全手工捏製，內餡也非常的紮實且Q彈 

☞ 閱讀IG網紅推薦詳細全文

現在人生活基本都是雙薪家庭，彼此忙碌到可能要下班買菜回家做一頓熱食太累，但是能好好在餐桌上吃一頓飯，是一個家溫暖的象徵，我很喜歡巧食的餐點味道，正如我第一眼看見它就喜歡的故事。

巧食是一位護理師所打造的品牌，在料理當中，我很喜歡拌飯系列跟南瓜湯品，因為很方便又讓我有好好吃飯的機會，跟我一樣忙碌生活又懶人癌的朋友，或是廚房小白，其實巧食是您很好的選擇，吃得營養不怕沒動力繼續打拼！

► 野菇牛肉蛋拌飯：拌飯本身的飯是軟Q的，牛肉的肉味在每一口飯都能吃到，蘑菇跟雞蛋已經煮在飯裡面，但還是牛肉的香氣較重，充滿了我的餐盒！是我喜歡的口味，不會讓人覺得膩的清爽，很推薦這一款飯！即便家裡有年紀小的小朋友或是年齡大一點的長輩都很適合！

► 香菇肉滷：這款滷麵在香菇跟滷肉的烹調上香氣很均勻，滷汁的色澤可以看得出來烹調手法很地道、工法很足夠，因為滷汁的色澤是對的！食材上選擇南投埔里的香菇，香氣十足，味道恰到好處~滷麵又香又好吃！

► 燻鮭魚蛋拌飯：巧食的拌飯中有用紅藜麥添加在飯裡面，另外加入蛋跟鮭魚碎，吃起來有點像魚鬆或是茶泡飯料理的味道。鮭魚的口感偏乾一點，比較適合我的口味，因為鮭魚有一種味道，我本來還擔心會不能接受，沒想到巧食做的口味蠻好的！

☞ 閱讀部落客推薦詳細全文

因應現世代人餐餐外食影養均衡問題，巧食能夠解決一天3餐吃得更健康，不管你是喜歡中式或是西式都有！口味也很多樣化！重點是很方便！上菜輕鬆就能搞定全家人的一餐，也能吃得巧老公小孩便當也能輕鬆處理。

瓜仔肉燥與香菇滷我真心不騙！！完全不輸給外面有名的小店！！味道很足而且超級下飯！！妞哥是很注重滷汁的2碗直接吃光光！！就知道有多威！！

拌飯類也是走養身路線，使用冠軍越光米及紅黎麥來添加口感味道很香而且很有咬勁，妞老母直接說要預訂當隔天的便當帶去與公司同事享用就知道有多好吃～

► 瑪莎拉咖哩雞腿排：瑪莎拉咖哩雞排使用八兩重的去骨大雞腿，咖哩味道很香濃妞哥是用小火油煎的恰恰馬上就能享用酥脆好吃的雞腿排。

► 青醬水餃：最讓人驚豔的就是青醬水餃！！妞哥其實很懼怕青醬類食物，但巧食的青醬類很讓人眼睛亮晶晶，好好吃喔！！完全沒有讓人怕怕的......青草味！！哈哈哈哈！！很推！！

► 青醬：很推青醬哦！另外青醬包就用烏龍麵及小青菜來點綴，也是一道好吃的青醬烏龍麵料理！因為巧食重新愛上青醬～

☞ 閱讀部落客推薦詳細全文

身為爸爸媽媽的您，是否也和我們一樣遇過同樣的問題：市面上很多冷凍料理包口味重油重鹹不適合給孩子吃，而專門給孩子吃的冷凍料理包又讓大人吃不飽，實在很難在兩者兼顧下準備大人小孩都適合吃的親子料理啊！！這次我請巧食無添加冷凍調理包來幫我，點幾樣菜就成一桌美味的親子料理囉！
 

♡巧食料理的口感如何呢？

拌飯和一般外面買的炒飯類口感完全不同，少了油膩感和油味，多了清爽感，飯粒粒粒分明，而且香氣很足，非常適合喜歡這樣口感的兩寶吃。這次兩天吃完三份拌飯，最讓我驚豔的是巧食的拌飯，就算放到冷掉吃也很好吃，和熱熱吃口感不會差太多！

而我也幫愛喝湯的二寶選了無添加南瓜湯，屬於細緻口感的南瓜湯，不是稠稠口感的那種唷～
 

♡♡為什麼巧食的料理在我們家評價這麼高呢？

巧食出品料理之所以讓我們放心，是因為巧食堅持無添加，不含味精、雞粉、防腐劑等，調味也以低鹽少油方式，湯頭不用現成的高湯粉塊，而是由純骨熬製，常用來調味的醬油也是精挑細選下選用180天古法釀製的醬油！實實在在的內容物，成分公開透明，讓消費者很安心～

☞ 閱讀部落客推薦詳細全文

這次烈陽收到了巧食choice foodie無添加冷凍調理包，不僅有方便料理的拌飯，只要加熱3-5分鐘就能享用美味的一餐；香菇肉滷、瓜仔肉燥，不僅可以配白飯吃，還能當作燙青菜的佐料；最暢銷熱賣的是青醬，是家中剩餘的白麵、拉麵、義大利麵的神級調味。

► 櫻花蝦雞蛋拌飯：巧食的拌飯有股魅力，讓人一口接一口，會想再續碗，味道鹹淡適中，相較一般的白飯，巧食的拌飯營養價值更高。

► 青醬水餃：青醬水餃不愧是巧食的明星商品，每一粒水餃都能品嘗到青醬的美味，有時候青醬吃久了會很膩，但是巧食的青醬不會，是很清爽又會讓人食慾大開的調味，青醬水餃是會讓人一口接一口停不下來的冷凍水餃，這種義式水餃的口味，家中若有客人，當作餐桌上一道佳餚也很合適。

► 青醬：烈陽是將家中剩餘的拉麵燙一燙，淋上巧食青醬，本來以為青醬搭拉麵不會搭，沒想到巧食青醬是百搭，淋上拉麵後超級好吃，就跟義大利麵一樣。

☞ 閱讀部落客推薦詳細全文

平時上班工作到處跑就已經很累了，根本沒有時間可以好好的做料理，所以常常都會買一些冷凍包放在家裡備用，隨時肚子餓又很累的時候，只要打開拿去加熱，馬上就有美味的料理可以品嚐。

這次吃到【巧食Choice Foodie】不只具備了好吃美味的條件，因為創辦人是有著護理師，中餐與西餐三個證照，所以更是重視食材的品質與來源跟烹調過程，讓我們不只是可以快速的吃到美味，更是可以放心安心的品嚐。
 

► 野菇牛肉拌飯：這樣一包就是一碗的份量，我自己一碗就可以吃的很飽裡面也有很多的料，尤其是還可以吃到牛肉塊！

► 燻鮭魚蛋拌飯：這碗小朋友一定非常愛，香氣四溢的鮭魚香味只是單純電鍋加熱就有種剛炒出來的滋味！

► 青醬：這個青醬好好用，早餐可以當作吐司沾醬也可以拿來做成青醬義大利麵，輕輕鬆鬆就可以端出如餐廳般的美味清新又濃郁的羅勒香氣，不管配什麼都好好吃呢！

☞ 閱讀部落客推薦詳細全文

► 瑪莎拉雞咖哩雞排：我用剪刀剪成四塊，中間的雞腿肉經過慢火油煎，都有自己的雞油流出，非常爽口好吃。嚴選八兩去骨大雞腿、咖哩醬汁已經被浸泡到雞腿裡面了；每一口都有著香濃的咖哩味道、雞肉香氣。真的相當值得推薦!!！

► 野菇牛肉拌飯：選用美國頂級牛腱心，經過滷製的牛肉軟嫩入味。真的是整碗拌飯每一口都吃的到牛肉塊!!牛肉拌飯，材料都很實在；每一口都可以幫助身體、補充養分!!
​
► 私房瓜仔肉燥：我比較喜歡瓜仔肉，味道剛好不死鹹；且沒有很油，吃起來相當清爽!!瓜仔肉是經過48小時醃製花瓜、搭配檢驗合格究好豬絞肉；鹹甜回甘，搭青菜非常好吃!!

► 南瓜湯：我熱這個部分使屬於剛確診、有咳；身體還沒有清醒過來、沒什麼胃口；喝喝南瓜湯補充體力!!冷凍包裝，撕開包裝；折成兩半放到可以微波的碗中；加熱幾分鐘就可以食用。免除現在身體需要修復的折騰!!南瓜濃湯富對於人體有益的維生素、礦物質及膳食纖維；台灣在地南瓜、紐西蘭純淨乳源。陸巧因老師獨家高湯比例；真的很好喝!!

☞ 閱讀部落客推薦詳細全文