南瓜燉飯這樣做神簡單！加入神秘食材滋味超銷魂！燉飯是許多人在餐廳喜歡點來享受的美味料理，其實燉飯在家裡也可以用簡單的方式做出來唷！ 今天跟大家分享營養滿點的南瓜🎃，來做超好吃的《南瓜燉飯》，這一集加了秘密武器，讓南瓜燉飯吃起來多了更豐富的滋味！ 另外還跟大家分享我的小撇步，當用小鑄鐵鍋蒸東西找不到蒸架時該怎麼辦呢？全都在影片內跟大家分享喔！

【食材】
巧食南瓜湯⋯⋯⋯⋯⋯1包
南瓜丁 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量
白飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1碗
洋蔥碎⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1/3顆
蒜末⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆
巴西里葉 ⋯⋯⋯⋯⋯ 少許
貝貝南瓜（南瓜盅）⋯ 1顆
 

【調味料】
奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯15g
起司粉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 少許
鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1/2小匙
鹹蛋黃⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆

【做法】
1、貝貝南瓜切去上蓋，用湯匙挖去南瓜籽成盅（保留內膜），南瓜盅用滾水川燙後，放入鍋子內蒸10分鐘。
2、鍋子內，加少許油及奶油，炒香洋蔥至透明，再加入蒜末炒香，放入鹹蛋黃碎。
3、同上鍋，加入南瓜丁與南瓜內膜炒香，再倒入巧食南瓜湯，放入白飯、鹽巴攪拌均勻。
4、把燉飯填入南瓜盅內，撒上起司粉跟巴西里葉碎，即可完成。