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法國進口純手工採集｜PENJIA胡椒風味馬達加斯加鹽之花｜常溫、冷藏、冷凍皆可配送

法國進口純手工採集｜PENJIA胡椒風味馬達加斯加鹽之花｜常溫、冷藏、冷凍皆可配送

📍 傳承多年的純手工採收
📍 來自法國頂級香料品牌
📍 深受許多米其林大師喜愛
📍 世界首屈一指胡椒產地非洲喀麥隆Penja

全店，消費滿三千贈送巧食專屬提袋

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鹽之花

【PENJIA胡椒風味馬達加斯加鹽之花】

巧食嚴選法國頂級香料品牌，精萃來自馬達加斯加天然海鹽沼澤，經由手工細心採收後，加入世界首屈一指的胡椒產地非洲PENJIA地區，火山培育的土壤讓胡椒極具辛香好滋味，適合運用在各種料理內，只需要一點點，就能讓料理提升到不同的層次。

【鹽之花是什麼？】

鹽之花是採鹽工人趁結晶體沈積至鹽田底部之前，把表面最純淨的結晶刮下，顏色淨白如花朵般美麗，也就是所謂的鹽之花，因為過程都僅能依靠人工，成本高昂且珍貴少量。建議最佳使用的方式是料理後，撒上菜品或是沾取享用，可以感受到鹽之花富有層次的風韻以及略帶脆度的濕潤美味。


【來自法國TERRE EXOTIQUE頂級香料品牌】

巧食嚴選法國頂級香料品牌，網羅世界各地最頂尖產地的鹽、調味料與香料，不僅獲得米其林廚師喜愛，更是深受美食鑑賞家與老饕愛好，成立至今已經成為法國頂級香料代表，只要使用些許就能讓料理帶出更有層次的風味。


成份

海鹽、PENJIA胡椒（本產品含有未添加碘）

淨重

90公克

保存期限

依產品包裝所示

保存方式

常溫陰涼處，開罐後需冷藏並盡快食用

原產地

馬達加斯加

有效日期

五年，依產品包裝所示

 

【防腐劑是什麼？為什麼巧食不添加？】

防腐劑通常在食物中加入，是為了防止細菌…等微生物的生長，可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。常見的防腐劑像是山梨酸、苯甲酸、二氧化硫…等，都是在食品中合法添加的。

 

市售冷凍食品為了保存問題，可能會在食品內使用漂白劑、防腐劑與抗凍劑。《防腐劑》雖然可以讓食物保存更長，但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量，但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔。

 

【使用方式】
添加於食物中調味。


 【投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3


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送貨方式

  • 全家冷凍取貨「不」付款（如未達免運，運費+160元）
  • 黑貓宅配｜冷凍（如未達免運，運費+160元）
  • 黑貓宅配｜冷凍（貨到付款，黑貓手續費收取+30元）
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  • 黑貓宅配｜冷藏（貨到付款，黑貓手續費收取+30元）
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  • 黑貓宅配｜常溫（貨到付款，黑貓手續費收取+30元）
  • 新竹物流｜冷凍（如未達免運，運費+145元）
  • 新竹物流｜冷藏（如未達免運，運費+145元）
  • 新竹物流｜常溫（如未達免運，運費+75元）
  • 快遞（僅限台北部分區域：中山區、信義區、大安區、內湖區、士林區、大同區、松山區使用）
  • 巧食門市取貨付款（下單後即可到店取貨）

付款方式

  • 信用卡（VISA／Mastercard／JCB）
  • LINE Pay（VISA／Mastercard／JCB）
  • 銀行轉帳／ATM／網路銀行
  • Apple Pay
  • 街口支付
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  • 巧食門市取貨付款
  • 黑貓宅配貨到付款
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