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【巧食嚴選】皮薄肉細老饕最愛|澎湖野生肉魚|一包三隻|冷凍配送

【巧食嚴選】皮薄肉細老饕最愛|澎湖野生肉魚|一包三隻|冷凍配送

✔ 皮薄、肉多且刺少
✔ 清蒸、香煎都美味
✔ 新鮮急凍的澎湖直送美味


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【台灣肉魚跟進口肉魚的差別?】

肉魚又被俗稱叫肉鯽仔,學名叫赤䱽,與雖然是白鯧親戚關係,但價格卻無法相提並論,雖然是市面上常見的魚種,但你知道超過95%的肉魚都是仰賴進口的嗎?進口的肉魚表面不光亮呈現較暗沈的樣貌,魚腹部分更是摸起來軟軟的,吃起來的腥味較重,跟台灣澎湖野生的肉魚是完全不同的等級。每年盛產期在10月到隔年3月,肉質肥美且無細刺,想要品嚐來自澎湖野生的肉魚好滋味要把握時機,錯過就要再久等囉!


成分

肉魚

淨重

300g±10%

保存期限

依產品包裝所示,未開封可保存12個月

保存方式

-18C以下冷凍

原產地

台灣

有效日期

依產品包裝所示


【一包大約幾人份】

一包大約二至三人份,實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 冷凍肉魚請直接連袋子放室溫水浸泡解凍,並盡快料理勿放置超過10分鐘。
  • 請勿直接放置室溫解凍,造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱,避免影響品質,拆封後料理請盡快食用完畢。

【肉魚料理|簡單食譜123】  
請注意正確退凍再料理
準備食材:巧食嚴選澎湖野生肉魚、鹽巴、薑片、米酒
  1. 正確解凍後的肉魚清洗後,用廚房紙巾擦乾後抹上鹽巴備用。
  2. 拿一個盤子底部抹油,將肉魚平鋪(勿重疊)擺放,加上薑片與少許米酒。
  3. 電鍋外鍋加一杯水(或蒸籠)蒸15分鐘後即可食用。

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南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

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