🍳 巧因老師詳細食譜

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嗨！我是巧因老師，歡迎你來我的家 ❤️

用一支支短影片，陪伴你的餐桌

「嗨！我是巧因老師！妳是不是也跟我一樣，每天都在想『今天要煮什麼？』」

每天在社群上分享一道短影音家常菜，已經成了我的日常，也是我跟妳們交流最快樂的時光。看著大家留言說「這道孩子好愛吃」、「原來要這樣炒才嫩」，那種成就感真的比什麼都大！

但我也知道，影片跑得快，有時候想看清楚比例、對照步驟真的會手忙腳亂。所以，我把這上千道「爆款家常菜」全部整理在這裡了。這裡沒有大道理，只有我身為護理師健康主廚的熱情分享，關於怎麼煮最省時、怎麼吃抗發炎，還有那些我幫妳實驗過、絕對不失敗的「科學小撇步」。

往下找找妳今天想吃的那道菜，我們一起把廚房變簡單、把生活變好吃吧！

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人氣熱門食譜

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鹽昆布奶汁牛肉義大利麵單日10萬觀看

健康料理主廚巧因示範：百萬觀看人氣食譜「鹽蔥牛肉」，使用嫩煎牛肉丁搭配祕製鹽蔥醬，超下飯便當菜教學。

超下飯鹽蔥牛肉單週50萬次觀看

健康料理主廚巧因示範：免烤箱無膠體「酪梨優格起司蛋糕」，使用免烤箱攪拌法，保留酪梨營養與濃郁綿密口感，適合當作健康下午茶。

酪梨優格起司蛋糕超人氣百萬觀看

健康料理主廚巧因示範：免米低升糖「高蛋白芝麻糊」食譜，使用嫩豆腐與燕麥打造濃郁口感，黑芝麻與杏仁奶無添加無糖健康飲品教學。

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護理師主廚嚴選：健康炒米粉，使用100%純米製作米粉，無添加化學色素與防腐劑，搭配大量新鮮蔬菜與低脂肉絲，輕盈無負擔的營養輕食。

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巧因老師分享：無添加化學色素的海苔酥，富含膳食纖維與微量元素，健康零嘴首選，全家人都能安心吃的營養補給。

超人氣自製海苔酥百萬觀看千次分享

https://www.choicefoodie.com/pages/lettuce-with-spicy-nuts-and-eggs

生菜辣堅果拌雞蛋網路瘋傳快手健康早餐

抗發炎料理照片：金黃色椰奶薑黃湯，搭配新鮮辛香料，強調天然抗發炎食材與科學備餐概念

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