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【巧食嚴選】choice等級簡單烹調就好吃!美國帶骨牛小排|冷凍配送

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📍 多汁味美超萬用
📍 簡單香煎氣炸就很美味
📍 有肉有筋口感多重超過癮


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牛小排

【美國choice帶骨牛小排】
巧食嚴選的美國choice等級帶骨牛小排,帶有豐厚的油脂,只要簡單的香煎、氣炸或烘烤,就能夠品嚐到優質肉品最純粹的美味,別忘了加點巧食嚴選的風味鹽鹽之花,帶出迷人香甜唷!

【什麼是choice?】
根據美國農業部(USDA)的牛肉評級制度,其牛肉廠必須合乎聯邦政府的檢驗。牛肉品質等級的評定根據是牛肉風味(flavor),柔嫩度(tenderness)以及多汁程度(juciness)作為指標,由成熟度以及肋眼肌的大理石紋脂肪含量兩種因素來決定。

最後以上述兩種決定因素評鑑所得的等級,區分成八種,即極佳級(U.S. Prime),特選級(U.S. Choice),可選級(U.S. Select),合格級(U.S. Standard),商用級(U.S. Commercial),可用級(U.S. Utility),切塊級(U.S. Cutter)及製罐級(U.S. Canner)。 (以上資料摘自美國肉類出口協會)


成分

美國choice帶骨牛小排

淨重

1000g±5%

保存期限

依產品包裝所示,未開封可保存12個月

保存方式

-18C以下冷凍

原產地

美國

有效日期

依產品包裝所示


本產品非供即食,應充分加熱


【一包大約幾人份】

一包大約二至三人份,實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 冷凍肉品請直接連袋子放室溫水浸泡解凍,並盡快料理勿放置超過20分鐘。
  • 請勿直接放置室溫解凍,造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱,避免影響品質,拆封後料理請盡快食用完畢。

【牛肉料理|簡單食譜123】  
請注意正確退凍再料理
準備食材:美國帶骨牛小排、鹽之花

  1. 牛肉片解凍後,切成適口的大小。
  2. 鍋子轉中火,香煎牛小排至熟。
  3. 搭配鹽巴享用。

 投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3


食譜

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  • 全家冷凍取貨「不」付款(如未達免運,運費+160元)
  • 黑貓宅配|冷凍(如未達免運,運費+160元)
  • 黑貓宅配|冷凍(貨到付款,黑貓手續費收取+30元)
  • 新竹物流|冷凍(如未達免運,運費+145元)
  • 快遞(僅限台北部分區域:中山區、信義區、大安區、內湖區、士林區、大同區、松山區使用)
  • 巧食門市取貨付款(下單後即可到店取貨)

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