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耗時費工滷製!老實牛肚(附特製醬料)|冷凍配送

耗時費工滷製!老實牛肚(附特製醬料)|冷凍配送

📍 祖傳五代中藥材包使用
📍 牛筋長時間慢火燉煮入味
📍 古法釀造180天醬油非化學醬油
📍 解凍即食帶咬勁,加熱品嚐軟嫩好食


全店,消費滿三千贈送巧食專屬提袋

全店,同溫層(冷凍、冷藏、常溫分開)優惠宅配滿2000元免運

全店,不同溫層可混搭(冷凍、冷藏、常溫皆可)台北市部分區域快遞滿3000元免運

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無添加加熱料理

【老實牛肚】

牛肚是許多老饕的心頭好,口感軟中帶勁道讓人愛不釋口,但處理工序複雜也讓許多人望之卻步,似乎只有在餐館才吃得到這個美味,因此我們堅持使用繁複步驟將牛肚去除雜質與雜味,並用古法釀造180天的醬油,讓自然的甘醇風味經過長時間燉煮,品嚐牛肚再也不用費功耗時,只需要解凍加熱就能品嚐,享受美食就是這麼簡單!


成份

澳洲牛肚、過濾水、古法釀造醬油(黑豆、水、鹽、糖、甘草)、洋蔥(滷製後已剔除)、紅蘿蔔(滷製後已剔除)、鹽巴、滷包(八角、肉桂、草果,滷製後已剔除)


醬料包蒜苗、醬油膏(水、黑豆、蔗糖、鹽、糯米、甘草、酵母抽出物)、烏醋(水、釀造米酢、糖、鹽、胡蘿蔔汁、洋蔥汁、番茄汁、柳橙汁、焦糖色素、香料)、香油(大豆沙拉油、芝麻油)

本產品含有黃豆、黑豆、大豆、芝麻其製品,不適合對其過敏體質者食用

淨重

150公克±10%

保存期限

依產品包裝所示,未開封可保存10個月

保存方式

-18C以下冷凍

原產地

台灣

有效日期

依產品包裝所示

 

防腐劑是什麼?為什麼巧食不添加?

防腐劑通常在食物中加入,是為了防止細菌…等微生物的生長,可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。常見的防腐劑像是山梨酸、苯甲酸、二氧化硫…等,都是在食品中合法添加的。

 

市售冷凍食品為了保存問題,可能會在食品內使用漂白劑、防腐劑與抗凍劑。《防腐劑》雖然可以讓食物保存更長,但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量,但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔。

 

【一包大約幾人份】

一包150g大約一至兩人份,實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 前一晚放置冷藏解凍後加熱(解凍後溫度較一致,加熱後風味較能保留)。
  • 連袋浸泡於室溫水約10分鐘(期間請更換水可加快速度)。
  • 由於產品無添加,請勿直接放置室溫解凍,造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱,避免影響品質,拆封後請一次加熱食用完畢,避免儲存不當影響品質。

【加熱方式】  
請注意正確退凍再加熱

電鍋加熱解凍調理包拆袋,倒入可加熱容器後,電鍋外鍋加半杯水(約120cc),按下加熱至跳起即可。
鍋子加熱:適合湯品與有湯汁的調理包,解凍調理包拆袋,倒入鍋子內,用小火加熱避免燒焦。
微波爐加熱:解凍調理包拆袋,倒入可加熱容器
,用700w加熱12分鐘。

隔水加熱煮一鍋水,滾後關火,放入解凍未拆封的調理包,連袋浸泡57分鐘後加熱後,請立刻食用。


 投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000


牛肚


食譜

送貨及付款方式

送貨方式

  • 全家冷凍取貨「不」付款(如未達免運,運費+160元)
  • 黑貓宅配|冷凍(如未達免運,運費+160元)
  • 黑貓宅配|冷凍(貨到付款,黑貓手續費收取+30元)
  • 新竹物流|冷凍(如未達免運,運費+145元)
  • 快遞(僅限台北部分區域:中山區、信義區、大安區、內湖區、士林區、大同區、松山區使用)
  • 巧食門市取貨付款(下單後即可到店取貨)

付款方式

  • 信用卡(VISA/Mastercard/JCB)
  • LINE Pay(VISA/Mastercard/JCB)
  • 銀行轉帳/ATM/網路銀行
  • Apple Pay
  • 街口支付
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