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耗時費工滷製!老實牛肚(附特製醬料)|冷凍配送

耗時費工滷製!老實牛肚(附特製醬料)|冷凍配送

✔ 祖傳五代中藥材包使用
✔ 牛筋長時間慢火燉煮入味
✔ 古法釀造180天醬油非化學醬油
✔ 解凍即食帶咬勁,加熱品嚐軟嫩好食


消費滿三千贈送巧食專屬提袋 on order

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【老實牛肚】

牛肚是許多老饕的心頭好,口感軟中帶勁道讓人愛不釋口,但處理工序複雜也讓許多人望之卻步,似乎只有在餐館才吃得到這個美味,因此我們堅持使用繁複步驟將牛肚去除雜質與雜味,並用古法釀造180天的醬油,讓自然的甘醇風味經過長時間燉煮,品嚐牛肚再也不用費功耗時,只需要解凍加熱就能品嚐,享受美食就是這麼簡單!


成份

牛肚、古法釀造醬油、洋蔥、紅蘿蔔、鹽巴、八角、醬料包(蒜苗、醬油膏、烏醋、香油)

本產品含有黃豆、黑豆、大豆、芝麻,不適合對其過敏體質者食用

淨重

150公克±10%

保存期限

依產品包裝所示,未開封可保存10個月

保存方式

-18C以下冷凍

原產地

台灣

有效日期

依產品包裝所示

 

防腐劑是什麼?為什麼巧食不添加?

防腐劑通常在食物中加入,是為了防止細菌…等微生物的生長,可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。常見的防腐劑像是山梨酸、苯甲酸、二氧化硫…等,都是在食品中合法添加的。

 

市售冷凍食品為了保存問題,可能會在食品內使用漂白劑、防腐劑與抗凍劑。《防腐劑》雖然可以讓食物保存更長,但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量,但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔。

 

【一包大約幾人份】

一包150g大約一至兩人份,實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 前一晚放置冷藏解凍後加熱(解凍後溫度較一致,加熱後風味較能保留)。
  • 連袋浸泡於室溫水約10分鐘(期間請更換水可加快速度)。
  • 由於產品無添加,請勿直接放置室溫解凍,造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱,避免影響品質,拆封後請一次加熱食用完畢,避免儲存不當影響品質。

【加熱方式】  
請注意正確退凍再加熱

電鍋加熱解凍調理包拆袋,倒入可加熱容器後,電鍋外鍋加半杯水(約120cc),按下加熱至跳起即可。
鍋子加熱:適合湯品與有湯汁的調理包,解凍調理包拆袋,倒入鍋子內,用小火加熱避免燒焦。
微波爐加熱:解凍調理包拆袋,倒入可加熱容器
,用700w加熱12分鐘。

隔水加熱煮一鍋水,滾後關火,放入解凍未拆封的調理包,連袋浸泡57分鐘後加熱後,請立刻食用。


 投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000

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