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江浙媽媽的經典風味｜上海菜飯｜冷凍配送

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📍 台灣時令新鮮青江菜
📍 台灣頂級冠軍越光米
📍 無磷酸鹽台灣優質冷燻豬肉
📍 職人精神煉製優質台灣好豬油
📍 添加零農藥殘留的穀物紅寶石秘魯紅藜麥

至2023-03-30T16:00:00.000+00:00截止 全店，同溫層（冷凍、冷藏、常溫分開）優惠宅配滿2000元免運

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【上海菜飯】

料理代表的文化與傳承的記憶，如同這一道上海菜飯源本出自江浙民間的庶民美食，是當時的主婦們為了家人運用食材，巧手變化而來的家常美食。如今巧食使用台灣嚴選豬肉，並堅持使用無添加磷酸鹽製成的冷燻美味肉品，加上時令新鮮的青江菜，台灣高品質的冠軍越光米，製作出這款經典美味的上海菜飯，鹹香味醇讓人回味再三！


成份

台灣冠軍越光米、紅藜麥、可溯源台灣豬肉、蒜頭、青江菜、糖、鹽巴、花椒、巧食油蔥酥、白胡椒

（本產品含有蛋類，不適合對其過敏體質者食用）

淨重

300公克±10%

保存期限

依產品包裝所示，未開封可保存10個月

保存方式

-18度C以下冷凍

原產地

台灣

有效日期

依產品包裝所示

 

【磷酸鹽是什麼？為什麼巧食不添加？】

食品添加的磷酸鹽通常在海鮮、乳製品、加工食品中...等是很常見添加物，為了降低部分成本、保鮮，也可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。

 

購買市售醃漬肉品除了注意肉品來源之外，也要注意磷酸鹽是否有超標添加的部分，添加磷酸鹽雖可以讓肉品有好的保水度與顏色，但長期攝入或過量使用會增加心臟、心血管疾病、腎臟病...等風險。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量，但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔，想要吃得更純粹。


 

【一包大約幾人份】

一包300g大約兩至三人份，實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 前一晚放置冷藏解凍後加熱（解凍後溫度較一致，加熱後風味較能保留）。
  • 連袋浸泡於室溫水約10分鐘（期間請更換水可加快速度）。
  • 由於產品無添加，請勿直接放置室溫解凍，造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱，避免影響品質，拆封後請一次加熱食用完畢，避免儲存不當影響品質。

【加熱方式】  
請注意正確退凍再加熱

電鍋加熱：（拌飯類推薦最佳加熱方式）解凍調理包拆袋，倒入可加熱容器後，電鍋外鍋加半杯水（約120cc），按下加熱至跳起即可。
鍋子加熱：適合湯品與有湯汁的調理包，解凍調理包拆袋，倒入鍋子內，用小火加熱避免燒焦。
微波爐加熱：解凍調理包拆袋，倒入可加熱容器，請覆蓋一張沾濕的廚房紙巾覆蓋，避免加熱後米飯表面乾硬影響口感，用700w加熱1至2分鐘。

隔水加熱：煮一鍋水，滾後關火，放入解凍未拆封的調理包，連袋浸泡5至7分鐘後加熱後，請立刻食用。


 【投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3

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  • 冷凍料理包推薦
  • 料理女王陸巧因
送貨及付款方式

送貨方式

  • 全家冷凍取貨「不」付款
  • 全家冷凍取貨付款
  • 新竹物流｜冷凍（如未達免運，運費+145元）
  • 黑貓宅配｜冷凍（如未達免運，運費+160元）
  • 黑貓宅配｜冷凍（貨到付款，黑貓手續費收取+30元）
  • 快遞（僅限台北部分區域：中山區、信義區、大安區、內湖區、士林區、大同區、松山區使用）
  • 巧食門市取貨付款（下單後即可到店取貨）

付款方式

  • 街口支付
  • 全家冷凍取貨付款
  • 銀行轉帳／ATM／網路銀行
  • 信用卡（VISA／Mastercard／JCB）
  • LINE Pay（VISA／Mastercard／JCB）
  • 巧食門市取貨付款
  • 黑貓宅配貨到付款
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