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【巧食嚴選】頂級日料店御用|北海道可生食干貝3S(真空小包裝250g)|冷凍配送

【巧食嚴選】頂級日料店御用|北海道可生食干貝3S(真空小包裝250g)|冷凍配送

✔ 日本北海道可生食干貝
✔ 絕無泡發、包冰
✔ 富含豐富蛋白質與氨基酸


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【什麼是可生食干貝?干貝還有真假之分?】

巧食所嚴選的「可生食級干貝」都來自於日本北海道,並經過日本農林水產檢驗合格,確保干貝的新鮮度是可以直接食用的刺身等級。美味干貝是許多老饕喜愛的美味也相當珍貴,因此有許多不肖商人使用魚漿混澱粉製成,以下是分辨真假干貝的小方法。

  • 生干貝每顆大小都不一樣,帶有光澤偏淡黃或奶白色,外穿呈現不規則狀(假干貝形狀一致)。
  • 生干貝剖面是一絲絲垂直條紋,料理後可以輕易分離,而假干貝質地較堅硬難分。
  • 新鮮生干貝帶有淡淡海味,無化學味。


成分

干貝

本產品含有甲殼類,不適合對其過敏體質者食用

淨重

250g±10%(9~13顆)

保存期限

依產品包裝所示,未開封可保存12個月

保存方式

-18C以下冷凍

原產地

日本北海道

有效日期

依產品包裝所示


【什麼是3S?

依照日本規格標準來區分,干貝分成S、M、L等大小,其中常見的又可細分為9種等級,分別是:6S、5S、4S、3S、2S、S、M、L、2L,每一種大小跟重量都不同,巧食嚴選的3S是比五十元硬幣還大的尺寸,也是最多家庭喜愛的規格。

【一包大約幾人份】

一包大約二至四人份,實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 冷凍干貝解凍,請直接連袋子放在室溫流動水內解凍,並盡快料理勿放置超10分鐘。
  • 請勿直接放置室溫解凍,造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱,避免影響品質,拆封後料理請盡快食用完畢。

【干貝料理|簡單食譜123】  
請注意正確退凍再料理
準備食材:巧食嚴選北海道可生食等級3S干貝、巧食青醬
  1. 解凍後的干貝用廚房紙巾吸乾。
  2. 鍋中加少許油,轉中火加熱後放入干貝香煎表面。
  3. 煎表面微金黃後起鍋(依照自己喜好調整熟度),搭配巧食青醬更可提升美味。

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南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3

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