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【巧食嚴選】燉滷燒烤都適合|究好豬肋排|冷凍配送

【巧食嚴選】燉滷燒烤都適合|究好豬肋排|冷凍配送

✔ 重視動物福利、30年動物營養師經驗
✔ 全程冷鏈低溫自家分切場
✔ 深受許多高端餐廳與米其林餐廳愛用


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同溫層(冷凍、冷藏、常溫分開)優惠黑貓滿2500元免運 on order

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【為什麼巧食用究好豬?

巧食創辦人本身為醫護背景出身,除了講究料理的風味外,更在意從食材源頭的安全,因此我們堅持使用豬肉重視動物福利的「究好豬」,不僅擁有三十年動物營養師經驗,還用全程冷鏈、透明低溫自家分切場專業分切,深受許多高端餐廳愛用,說「究好豬」是台灣最講究的豬肉一點也不為過。

豬肋排的部位是豬肋骨的前段,骨頭相對較寬且帶有漂亮的油花,無論是中式燉滷、煮湯或是西式烹調的燒烤都很合適。


成分

豬肋排

淨重

450g±10%

保存期限

依產品包裝所示,未開封可保存12個月

保存方式

-18C以下冷凍

原產地

台灣

有效日期

依產品包裝所示


【一包大約幾人份】

一包大約二至三人份,實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 冷凍肉品請直接連袋子放室溫水浸泡解凍,並盡快料理勿放置超過20分鐘。
  • 請勿直接放置室溫解凍,造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱,避免影響品質,拆封後料理請盡快食用完畢。

【豬肋排料理|簡單食譜123】  
請注意正確退凍再料理
準備食材:巧食嚴選究好豬肋排、冰糖1大匙、醬油2大匙、米酒3大匙
  1. 正確解凍後的豬肋排清洗後,用廚房紙巾擦乾後備用。
  2. 鍋裡加入少許油,將豬肋排煎至表面金黄。
  3. 接著加入冰糖、醬油與米酒,用中小火煮熟至收汁,確認煮熟後即可享用。

 投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3

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