Name: 【巧食嚴選】口感勁道極佳｜究好豬梅花薄片｜冷凍配送
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【巧食嚴選】口感勁道極佳｜究好豬梅花薄片｜冷凍配送

📍 梅花肉油脂豐富鮮嫩多汁
📍 全程冷鏈低溫自家分切場
📍 重視動物福利、30年動物營養師經驗
📍 深受許多高端餐廳與米其林餐廳愛用

至2023-03-30T16:00:00.000+00:00截止全店，同溫層（冷凍、冷藏、常溫分開）優惠宅配滿2000元免運

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【為什麼巧食用究好豬？】

巧食創辦人本身為醫護背景出身，除了講究料理的風味外，更在意從食材源頭的安全，因此我們堅持使用豬肉重視動物福利的「究好豬」，不僅擁有三十年動物營養師經驗，還用全程冷鏈、透明低溫自家分切場專業分切，深受許多高端餐廳愛用，說「究好豬」是台灣最講究的豬肉一點也不為過。

豬梅花肉得名來自於切開如梅花一樣的紋路，由於位在肩胛部上方，因此也被稱為上肩肉，是國人非常喜愛的部位，鮮嫩多汁又帶有咬勁的口感，無論煮火鍋、涮肉片或是快炒都相當合適！

成分	豬梅花肉片
淨重	200g±10%
保存期限	依產品包裝所示，未開封可保存12個月
保存方式	-18度C以下冷凍
原產地	台灣
有效日期	依產品包裝所示

【一包大約幾人份】

一包大約二至三人份，實際還是依照每個人的食量而定。

【解凍方式】

冷凍肉品請直接連袋子放室溫水浸泡解凍，並盡快料理勿放置超過20分鐘。
請勿直接放置室溫解凍，造成商品腐敗。
請注意避免反覆解凍或加熱，避免影響品質，拆封後料理請盡快食用完畢。

【蔥爆豬梅花料理｜簡單食譜123】
請注意正確退凍再料理

準備食材：巧食嚴選究好豬梅花肉片、蒜片適量、蔥段適量、薑片適量、鹽巴少許、米酒1大匙、醬油2大匙

正確解凍後的豬梅花肉片吸乾水備用。
鍋裡加入少許油，中小火放入蒜片、蔥段跟薑片煸香。
轉中火加入豬肉片炒香，加入米酒、鹽巴跟醬油炒熟即可食用。

☞ 更多料理影片請參考：巧食創辦人Youtube

【投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709

【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3

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巧食門市取貨付款（下單後即可到店取貨）

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