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📍 松露是饕客最喜歡的食材之一
📍 義大利最負盛名的松露產地 ALBA
📍 適合搭配牛排、海鮮、薯條...等超萬用
全店,消費滿三千贈送巧食專屬提袋
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【夏季松露蘑菇醬】
巧食嚴選義大利頂級義大利品牌「阿爾巴松露世家」TARTUFALBA,選自義大利最負盛名的松露產地ALBA,這款醬料使用夏季黑松露為主,加上特級橄欖油、蘑菇、鯷魚...等食材,融合成濃郁芬芳的獨家風味,入口香滑齒頰留香,搭配牛排、海鮮、義大利麵、薯條...等都非常合適。
【來自義大利頂級松露品牌「阿爾巴松露世家」】
TARTUFALBA 阿爾巴松露世家,來自義大利最負盛名的松露產地 ALBA,該品牌執行長 Alessandro Bonino,人稱松露達人,同時也是唯一獲准將市徽搭配在其商標上使用的品牌。
成份 |
蘑菇54%、水、特級初榨橄欖油、碎松露8%、鹽、墨魚墨汁、松露香料、玉米澱粉、葵花籽卵磷脂、菊苣纖維、黑胡椒、檸檬酸、大蒜
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淨重 |
80公克 |
保存期限 |
依產品包裝所示 |
保存方式 |
常溫陰涼處,開罐後需冷藏並盡快食用 |
原產地 |
義大利 |
有效日期 |
四年,依產品包裝所示 |
【防腐劑是什麼?為什麼巧食不添加?】
防腐劑通常在食物中加入,是為了防止細菌…等微生物的生長,可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。常見的防腐劑像是山梨酸、苯甲酸、二氧化硫…等,都是在食品中合法添加的。
市售冷凍食品為了保存問題,可能會在食品內使用漂白劑、防腐劑與抗凍劑。《防腐劑》雖然可以讓食物保存更長,但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量,但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔。