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米其林指定英國百年品牌|英國馬爾頓天然鹽四款|原味、煙燻、粉紅鹽、湖鹽|常溫、冷藏、冷凍皆可配送

米其林指定英國百年品牌|英國馬爾頓天然鹽四款|原味、煙燻、粉紅鹽、湖鹽|常溫、冷藏、冷凍皆可配送

📍 風味回甘不死鹹
📍 適合運用在各種料理
📍 米其林餐廳指定使用
📍 片狀結晶被譽為世界最佳金字塔型


全店,消費滿三千贈送巧食專屬提袋

全店,同溫層(冷凍、冷藏、常溫分開)優惠宅配滿2000元免運

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海鹽

【馬爾頓鹽是什麼?】

Maldon Salt現為英國僅存的四家鹽廠之一,位於英國東南方的艾塞克斯地區,至今已有200年的歷史,堅持傳統手工製鹽,用心煉製出純淨且獨特的海鹽,100%天然的產品,不含任何添加物,僅蘊含微量的海洋元素如鎂或鈣,乾淨的味道,沒有一般鹽其餘雜味,能夠加強食材本身自然的特色。


成份

英國馬爾頓天然海鹽(本產品未加碘)

淨重

125公克

保存期限

依產品包裝所示

保存方式

常溫陰涼處,開罐後需冷藏並盡快食用

原產地

英國

有效日期

五年,依產品包裝所示

 

防腐劑是什麼?為什麼巧食不添加?

防腐劑通常在食物中加入,是為了防止細菌…等微生物的生長,可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。常見的防腐劑像是山梨酸、苯甲酸、二氧化硫…等,都是在食品中合法添加的。

 

市售冷凍食品為了保存問題,可能會在食品內使用漂白劑、防腐劑與抗凍劑。《防腐劑》雖然可以讓食物保存更長,但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量,但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔。

 

【使用方式】
直接添加於食物中調味。


 投保1500萬產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3


食譜

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