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招牌經典青醬10包免運組|米其林主廚指定使用橄欖油|冷藏、冷凍配送皆可

招牌經典青醬10包免運組|米其林主廚指定使用橄欖油|冷藏、冷凍配送皆可

✔ 嚴選米其林主廚指定使用最頂級橄欖油
✔ 融合國外主廚獨家比例配方製成
✔ 堅持使用松子不用其他低成本堅果代替
✔ 超萬用青醬回購率達95%


消費滿三千贈送巧食專屬提袋 on order

同溫層(冷凍、冷藏、常溫分開)優惠黑貓滿2500元免運 on order

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【經典招牌青醬

青醬是源自於北義大利的家常美味,充滿濃郁的香氣廣受喜愛,巧食運用獨家技術與比例,使用真食材、無添加且不易泛黑的技術製成,我們堅持使用成本高昂的松子,絕不使用低廉的其他堅果來代替,因為我們堅信這就是青將該有的完美風味!

巧食創辦人曾與多位國外大師學習,研發出獨家比例的青將配方,加上堅持使用優質食材,如米其林主廚指定使用的橄欖油製成,才能成就這個回購率高達9成的好味道呢!這個配方是為了搭配食材所調配,單獨品嚐會感覺較鹹,要記得搭配義大利麵、抹麵包或原味玉米片...等唷!拆封後,青醬接觸空氣的地方會氧化變黑是正常反應,如果是煮義大利麵,記得青醬最後再拌入,並加入一些煮麵水或鮮奶油攪拌,就會是一道美味的青醬義大利麵囉!


成份

特級冷壓初榨橄欖油、新鮮手摘九層塔、帕瑪森起司、松子、蒜頭、鹽巴

本產品含有乳製品、堅果類,不適合對其過敏體質者食用

淨重

75公克±10%

保存期限

依產品包裝所示,未開封可保存10個月

保存方式

-18C以下冷凍

原產地

台灣

有效日期

依產品包裝所示

 

防腐劑是什麼?為什麼巧食不添加?

防腐劑通常在食物中加入,是為了防止細菌…等微生物的生長,可以延長食物的保存期限並減緩腐敗的過程。常見的防腐劑像是山梨酸、苯甲酸、二氧化硫…等,都是在食品中合法添加的。

 

市售冷凍食品為了保存問題,可能會在食品內使用漂白劑、防腐劑與抗凍劑。《防腐劑》雖然可以讓食物保存更長,但長期攝入或過量使用會造成肝臟損壞、誘發身體不適。雖然許多人工添加物都是法規下的合法用量,但巧食就是不想添加造成人體更多的負擔。

 

【一包大約幾人份】

一包大約兩至三人份,實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 連袋浸泡於室溫水約5分鐘(期間請更換水可加快速度)。
  • 由於產品無添加,請勿直接放置室溫解凍,造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱,避免影響品質,拆封後請一次加熱食用完畢,避免儲存不當影響品質。

【食用方式】  
直接品嚐:解凍青醬包拆袋,可抹麵包、拌義大利麵、拌麵、拌沙拉、做為沾醬...等超萬用
料理使用:無論是拌入義大利麵、一般麵條或是作為燉飯醬汁都很合適,但青醬本身就是拆封即可食用,避免過度加熱導致氧化變黑影響美觀(不影響風味),建議起鍋前再加入即可。

青醬是變化多端的百搭萬用醬料,煮麵、配肉、沾麵包、料理海鮮...等都很合適,青醬本身含有帕瑪森起司,也有一定鹹度,可以搭配各種料理方式使用。若是比較喜歡重口味的可以再另行調味喔!

【一包大約幾人份】

巧食青醬一包是75g,方便保存也不怕打開後吃不完,依料理方式可供3-4人食用,4個大人份的青醬義大利麵,或是小家庭2人份青醬義大利麵,再加2道青醬料理都沒問題。

 投保產品責任險字號】

南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3

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