👩🏻‍🍳 像我們這個年紀，就是上有老下有小，忙碌奔波勞碌，一個不小心就讓皮蛇找上門，這次還長在臉上...不過該忙碌的沒有少過，日常大小事繼續忙，晚餐一樣都要做，但就要更聰明省力啦！😂

今天分享這一道「麻油雞炊飯」，做法非常簡單，一鍋煮起來有肉又有飯，再炒個青菜就是營養均衡的一餐，做法總結在下方給大家。

麻油雞炊飯
📍《食材》
米2杯
巧食去骨雞腿1支
薑30g
枸杞少許（選用）
 
📍《調味料》
鹽巴10g
米酒15ml
黑麻油30ml
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👩🏻‍🍳《做法》
1、米清洗瀝乾；去骨雞腿切片，用鹽巴跟米酒抓醃；薑切片。
2、鍋中加耐高溫的油，放入薑片鞭香至毛邊，倒出多餘的油，放入雞腿煎至半熟，加入黑麻油。
3、步驟二的配料倒入米飯內，加入1.8杯的水，放入電鍋（外鍋一杯水）至煮熟，電鍋跳起後拌勻悶10分鐘，放上枸杞即可享用。
 
 
麻油雞