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【巧食嚴選】自然鮮甜水煮就很好吃!台灣東北角野生船凍小卷|單包與組合|冷凍配送

【巧食嚴選】自然鮮甜水煮就很好吃!台灣東北角野生船凍小卷|單包與組合|冷凍配送

✔ 漁船捕撈急速冷凍
✔ 鮮甜新鮮簡單料理都好吃
✔ 含有優質蛋白質與豐富營養價值

☝ 有多包優惠組,買越多越便宜


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同溫層(冷凍、冷藏、常溫分開)優惠黑貓滿2500元免運 on order

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 【小卷是什麼?

小卷就是中卷嗎?今天跟大家快速解說!其實小卷、透抽跟中卷都是一樣的,主要差異在體型跟長度,介於0~15公分的被稱為小卷(或小管)15~20公分以上則是中卷、20~40公分是透抽,40公分以上則叫砲管喔!小卷產量大且成長速度快,脂肪含量低又富含優質蛋白質,是非常棒的海鮮選擇喔!


成分

小卷

本產品含有海鮮類,不適合對其過敏體質者食用

淨重

320g±10%(6尾含包冰)

保存期限

依產品包裝所示,未開封可保存12個月

保存方式

-18C以下冷凍

原產地

台灣

有效日期

依產品包裝所示


【如何挑選小卷?

最美味的小卷當然是漁船直接捕撈或船釣起來,直接在船上享用!不過現今冷凍技術發達,經過漁船捕撈後急速冷凍保存,品質跟現撈的也不會有太大的差異唷!挑選原則可以用眼看外觀,小卷外皮是否完整?身體是否呈現透明感?眼睛透亮而不混濁?這樣就可以挑選到優質小卷唷!

【一包大約幾人份】

一包大約二至四人份,實際還是依照每個人的食量而定。

 

【解凍方式】
  • 冷凍小卷解凍,請直接拆封用室溫流動水沖洗解凍,並盡快料理勿放置超過20分鐘。
  • 請勿直接放置室溫解凍,造成商品腐敗。
  • 請注意避免反覆解凍或加熱,避免影響品質,拆封後料理請盡快食用完畢。

【川燙小卷|簡單食譜123】  
請注意正確退凍再料理
準備食材:巧食嚴選船凍小卷、蔥段、薑片、冰塊與冰開水
  1. 冷凍小卷正確解凍後清洗瀝乾備用。
  2. 煮一鍋水,水滾後將小卷放入川燙約1分鐘,關火悶泡1分鐘後撈起。
  3. 放入冰開水中冰鎮,5分鐘後將水瀝乾即可切塊享用。

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南山產物保險股份有限公司 2236005709


【食品業者登錄字號】

A-182823453-00000-3

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